2024-07-16 16:20:16 陳小文
（胡洋 全媒體記者 陳小文）“露濃壓架葡萄熟，等君已日暮；萬紫千紅盼良人，暗許秋風住……”，時值盛夏7月，位于三秦東府的陜西省渭南市臨渭區(qū)，又到了人們收獲喜悅果實最繁忙的時節(jié)，肥沃的田野上葡萄廣如海，展藤闊葉，豐果壓枝，一串串“紫色夢想”迸發(fā)著勃勃生機。
渭南市臨渭區(qū)是全國最大的鮮食葡萄基地，也有著“中國葡萄之鄉(xiāng)”的美譽，全產業(yè)鏈年綜合產值達60億元……
結下良緣，紫果滿藤掛枝頭
穿越千年的歷史長河，地中海中心的羅馬人正陶醉于中國絲綢之美時，歐亞大陸另一端的中國人也沉湎于“葡萄美酒夜光杯”的芬芳之中?！捌咸押蝸碜晕鳂O，枝蔓連云引千尺”，隨著張騫使團的葡萄東傳，這顆“紫果”也逐漸飛入尋常人家的生活，大大豐富了中國人的飲食文化。而臨渭與葡萄的碰撞最早是從唐代開始的，據(jù)《渭南市志》第二卷（2010年版）記載，渭南境內在唐代最初開始有葡萄的零星栽植。
改革開放后，乘著國家“興產富民”的好政策，臨渭區(qū)大力發(fā)展葡萄產業(yè)。從1992年起，臨渭葡萄種植面積和產量開始逐年增加。截至2023年底，全區(qū)葡萄發(fā)展成栽培面積26萬畝，產量35萬噸，產值超30億元，從事葡萄相關的就業(yè)人員13.3萬人,形成了大規(guī)模的葡萄產業(yè)集群和全配套產業(yè)，為臨渭經濟發(fā)展和農民增收作出了重要貢獻。如今，葡萄產業(yè)成為臨渭區(qū)發(fā)展的“點睛之筆”，也成為農民增收的“聚寶盆”。
農業(yè)種植類產業(yè)發(fā)展，關鍵在于因地制宜。臨渭區(qū)地處關中平原東部地勢平坦，土壤肥沃，氣候溫和，降水適中，是西北地區(qū)優(yōu)越的農業(yè)生態(tài)區(qū)，渭北地區(qū)的土質更是適宜葡萄的生長，其次產業(yè)經濟受益大，見效快。在臨渭區(qū)推廣種植后很快就成為當?shù)厝罕娭赂坏闹еa業(yè)。
思路決定出路，選準產業(yè)是臨渭葡萄產業(yè)發(fā)展的成功基礎。臨渭區(qū)委、區(qū)政府用戰(zhàn)略發(fā)展的眼光謀劃葡萄產業(yè)，讓葡萄產業(yè)成為撬動區(qū)域經濟發(fā)展的一個杠桿，承擔起農民增收、農村發(fā)展的重要命題。政府的保姆式引導，再加上農民的先行先試、大膽實踐，用長期的路徑探索和躬身實踐讓葡萄產業(yè)發(fā)展駛上快車道，后來的發(fā)展實踐也一再證明，臨渭區(qū)舉全區(qū)之力發(fā)展葡萄產業(yè)是正確的選擇，引起的聚變效應把農民引上了致富大道。
園區(qū)引領，葡醉臨渭促振興
一個產業(yè)的發(fā)展，必須有典型示范走在前列，讓群眾看到這個產業(yè)客觀的收益和可期望的前景，才能逐步帶動產業(yè)發(fā)展。近年來，臨渭區(qū)聚焦省委、省政府“3+X”特色農業(yè)產業(yè)布局，把產業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的“關鍵一招”，通過渭南葡萄產業(yè)園的示范引領、科技創(chuàng)新，大力發(fā)展葡萄產業(yè)，立下汗馬功勞的大功臣也被授予“中國—中亞農業(yè)合作中心果蔬生產示范園區(qū)”“國家葡萄產業(yè)技術體系綜合示范基地”等稱號。
定位優(yōu)。經過時間的沉淀和積累，渭南葡萄產業(yè)園區(qū)輻射帶動葡萄的種植面積已經達到26萬畝，園區(qū)按照“現(xiàn)代農業(yè)導向、特色小鎮(zhèn)融合、田園風光襯托、生態(tài)景觀點綴”的思路，使臨渭區(qū)由傳統(tǒng)農業(yè)大區(qū)向現(xiàn)代農業(yè)強區(qū)轉變，由傳統(tǒng)平原農業(yè)區(qū)向景觀農業(yè)區(qū)轉變，成為集引種、科研、示范、推廣為一體的現(xiàn)代科技示范園和種植、觀光、采摘為一體的關中風情園。
基礎強。吸引社會資本踴躍進入渭北，通過土地流轉、技術托管等形式開展集約化經營，這是臨渭敞開門實現(xiàn)了葡萄產業(yè)由單家獨戶、單打獨斗向規(guī)?；?、集約化、園區(qū)化的華麗嬗變。50多個葡萄種植專業(yè)村，建成百畝以上的科技示范園50余個，千畝以上的葡萄種植方20余個，萬畝以上的葡萄種植方6個，省級農業(yè)園區(qū)3個，市級農業(yè)園區(qū)5個，這是臨渭通過園區(qū)引領，發(fā)展葡萄交出的滿意答卷。在這片園區(qū)，葡萄品種有多達上千種，紅提、夏黑、陽光玫瑰、藍寶石……應有盡有，明亮了眼眸，充盈了精神。每逢夏季，一席長桌置于葡萄藤下，摘一串紫韻豐盈的葡萄，唇齒之間滿是酸甜的汁水與葡萄特有的香氣。
產鏈長。“葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱”。這些年來，臨渭加速培育葡萄酒產業(yè)新業(yè)態(tài)，培育了干紅、甜白、低醇等百余種葡萄酒，不僅提升了產業(yè)的附加值，給鄉(xiāng)村振興注入新動能，還增加了農民收入，夯實了產業(yè)基礎。園區(qū)的“三賢酒莊”積極開發(fā)葡萄酒、葡萄醋、葡萄酵素等產品，成為了集中高檔葡萄酒生產、農業(yè)生態(tài)觀光、葡萄酒文化旅游為一體的“關中第一酒莊”。此外，園區(qū)還積極發(fā)展產業(yè)加工鏈，建設葡萄產業(yè)服務基地和市場物資供應基地，孵化合作科研團隊，形成了農資、貯藏、包裝、銷售、運輸、勞務、餐飲等一體化產業(yè)服務鏈。
如今，每當葡萄采摘季如約而至，不少人都慕名而來到渭南葡萄產業(yè)園采摘品嘗，滿載而歸，庭蕪綠的陽光玫瑰、胭脂紅的妮娜皇后、凝夜紫的藍寶石……新鮮美味的葡萄已然成了臨渭的一大代名詞。
破局出圈，紫果飄香展未來
曾經的臨渭產業(yè)基礎薄弱，品類單一，正是大力發(fā)展葡萄，持續(xù)強鏈延鏈補鏈，才讓臨渭滿目綠色，春風一拂葡萄香。如今，臨渭葡萄種植面積達到了26萬畝，早中晚熟品種200多個，初步形成一產設施標準化、二產加工現(xiàn)代化、三產業(yè)態(tài)專業(yè)化的葡萄全產業(yè)鏈體系，但對于后續(xù)的發(fā)展，臨渭仍在摸索一條破局革新之路。
因地制宜謀發(fā)展，葡萄發(fā)展“活”起來。立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，臨渭需要從自身條件出發(fā)，找準優(yōu)勢，努力在搶抓機遇、服務大局中開新局。充分抓住地理優(yōu)勢，資源優(yōu)勢，圍繞葡萄生態(tài)旅游做文章，實現(xiàn)農旅融合，努力譜好彰顯產業(yè)興旺之美，自然生態(tài)之美、文明淳樸之美、共建共享之美、和諧有序之美的“葡萄進行曲”，適應市場消費需求，調整優(yōu)化品種結構，主栽符合中國人口味習慣等品種，錯峰上市，拉長銷售周期，穩(wěn)定產業(yè)效益，促進產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，振興之路必定走的長遠。
新質生產抓創(chuàng)新，葡萄發(fā)展“強”起來。新品種研發(fā)、種植模式創(chuàng)新、農業(yè)機械的推廣等環(huán)節(jié)成為臨渭果業(yè)發(fā)展提質增效的側重點。與此同時，持續(xù)深化數(shù)字、生態(tài)在農業(yè)領域的創(chuàng)新運用，這使得臨渭葡萄的“新質生產力”發(fā)展正在“進行時”。在葡萄的科技發(fā)展上，臨渭長期與中國農科院鄭州果樹研究所、西北農林科技大學等科研院所深度合作，組建科研單位、技術人員、崗位專家相結合的專業(yè)技術隊伍，在品種更新、標準化生產、綠色農資投入上加大指導服務，推動臨渭葡萄產業(yè)高質高效發(fā)展。同時，引進和推廣使用日光溫室、大棚、避雨栽培等先進技術，應用發(fā)展關鍵性科研新技術30多項，努力實現(xiàn)產業(yè)質量效益型的轉變，提升葡萄產業(yè)的現(xiàn)代化水平和市場競爭力。
打響品牌熱效應，葡萄發(fā)展“動”起來。
“云露結為水晶串，霜雪凝成蔗冰丸”。在推介葡萄的路上，臨渭區(qū)在持續(xù)發(fā)力升溫，“臨渭葡萄”品牌也逐漸打開名氣，躋身于全國果品榜第49位，搖身一變成為果中“新貴”。臨渭大力實施品牌強農戰(zhàn)略，積極參加了中國果業(yè)品牌大會、楊凌農高會、征集創(chuàng)作“臨渭葡萄之歌”等活動，持續(xù)加強對外宣傳推介和認證綠色產品，不斷提高品牌知名度和影響力。持續(xù)的推動下，“臨渭葡萄”區(qū)域公用品牌價值達25.77億元，連續(xù)三年入選亞果會全國“最受歡迎區(qū)域公用品牌”百強榜，涌現(xiàn)出“裕美楊”“渭樂天”“慧照”“三賢”等一批知名企業(yè)品牌和產品品牌，每逢成熟時，全國客商蜂擁而來，齊聚下邽古鎮(zhèn)，將臨渭葡萄的甜美帶向全國各地。
葡萄豐收香滿園，鄉(xiāng)村振興新畫卷。隨著葡萄品質和品牌效應持續(xù)雙提升，臨渭還摸索出一條農旅融合發(fā)展的新路徑，葡萄采摘季、葡萄音樂節(jié)每年都會與市民見面，各式各樣的特色活動讓人目不暇接；萬畝葡萄飄香“惹人醉”，“宜居宜游”和美鄉(xiāng)村的建設也同樣吸引著游客紛沓而來，讓品牌效應愈發(fā)火熱。以渭南葡萄產業(yè)園為核心，臨渭將通過現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)建設、農莊體驗項目等，計劃打造集文創(chuàng)集市、特色民宿于一體的文旅休閑綜合體，形成臨渭都市休閑旅游項目新地標，推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，用自己的優(yōu)果品牌不斷撬動臨渭農旅融合產業(yè)，釋放鄉(xiāng)村振興新活力。
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