2024-07-24 09:09:18
為進(jìn)一步推進(jìn)《品味中國：話蘋果》的編纂工作，確保編纂質(zhì)量，7月18日上午，《品味中國：話蘋果》科普圖書編輯出版交流研討會在楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)（農(nóng)業(yè)科技報(bào)社）舉辦。楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)黨委書記、董事長、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社社長梁孝宏主持會議，并介紹了該本圖書的編纂工作進(jìn)展情況。
楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)黨委書記、董事長、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社社長梁孝宏
中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合促進(jìn)委員會陜西會員單位辦公室主任高武斌、副主任張曉勇、行政部部長胡昱濤，中國農(nóng)業(yè)歷史文化研究中心主任、中國農(nóng)業(yè)歷史博物館館長、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授樊志民，西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院院長、教授馮永忠，陜西省果業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長白金有、副會長兼秘書長黃長科、副秘書長魏穎受邀參會。
中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合促進(jìn)委員會陜西會員單位辦公室主任高武斌
楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)副總編輯、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社副社長賀輝
研討會現(xiàn)場，楊凌農(nóng)科傳媒集團(tuán)副總編輯、農(nóng)業(yè)科技報(bào)社副社長賀輝傳達(dá)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會事業(yè)促進(jìn)司司長唐珂給予《品味中國：話蘋果》科普圖書出版的意見建議；高武斌介紹了本部圖書出版的背景及內(nèi)容編纂計(jì)劃。他說，《品味中國：話蘋果》一書具有很強(qiáng)的政治、文化意義，是一次公益性和市場化相結(jié)合的有力嘗試。該本圖書要做到科普性和趣味性相結(jié)合，把歷史背景和每節(jié)小故事講好講準(zhǔn)確，這對于發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)“果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”，助推鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
隨后，樊志民、張曉勇、胡昱濤、白金有、黃長科、馮永忠等專家學(xué)者相繼發(fā)言，圍繞書中的內(nèi)容編纂、資料搜集等展開交流，積極探索可行性解決方案，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。
中國農(nóng)業(yè)歷史文化研究中心主任、中國農(nóng)業(yè)歷史博物館館長、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授樊志民
樊志民認(rèn)為該本圖書是記錄中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要文獻(xiàn)資料，也是陜西果業(yè)在全國乃至全世界登臺亮相的一次寶貴機(jī)會。他建議，可以將傳統(tǒng)果業(yè)和現(xiàn)代果業(yè)分開編纂，再將蘋果傳入我國，直至扎根靜寧、宜川、洛川等最佳適生區(qū)的這一過程寫出來，圖書內(nèi)容就會有序且具有吸引力，激發(fā)讀者的閱讀興趣。
中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合促進(jìn)委員會陜西會員單位辦公室副主任張曉勇
中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會醫(yī)養(yǎng)結(jié)合促進(jìn)委員會陜西會員單位辦公室行政部部長胡昱濤
陜西省果業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長白金有
張曉勇說，該本圖書中可以體現(xiàn)蘋果種植、產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程以及有關(guān)的人物故事，這樣圖書內(nèi)容才能飽滿有趣，吸引讀者閱讀；胡昱濤、白金有則紛紛表態(tài)，愿意盡自己最大的力量，配合做好該本圖書的資料收集和編輯工作，全面保障出版進(jìn)度，爭取早日高質(zhì)量出版發(fā)行。
陜西省果業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長黃長科
黃長科則建議，要把蘋果的進(jìn)化史融入到該本圖書中去，比如西府海棠果到新疆野蘋果再到中亞野蘋果以及日本蘋果、中國蘋果，全面展示蘋果的演進(jìn)進(jìn)程。同時(shí)，融入海棠果的古詩詞，歷史文化、故事等，讓整本圖書的內(nèi)容含量更為豐富，拓寬讀者的閱讀視野。
西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院院長、教授馮永忠
馮永忠建議，可以對圖書內(nèi)容大綱進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使其更加嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)該本圖書可以將蘋果生產(chǎn)的地域變化、生產(chǎn)技術(shù)的推進(jìn)演變，蘋果的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、健康價(jià)值，對鄉(xiāng)村振興所做的貢獻(xiàn)都要有所體現(xiàn)，使得全書內(nèi)容更加系統(tǒng)翔實(shí)，更兼具極強(qiáng)的實(shí)用性。
梁孝宏對各位專家學(xué)者到會指導(dǎo)該本科普圖書編纂工作表示衷心感謝，并歡迎大家參與到編纂工作中來，為《品味中國：話蘋果》一書提供更為豐富的資料與線索，高質(zhì)高效做好書稿起草工作，共同努力編撰出一部經(jīng)得起實(shí)踐和歷史檢驗(yàn)，知識性與趣味性并存，深受讀者喜愛的科普讀物。
通過深入交流和探討，大家高度認(rèn)同《品味中國：話蘋果》一書出版的價(jià)值，認(rèn)為其具有不同尋常的重要意義。大家一致認(rèn)為，編纂《品味中國：話蘋果》是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，該書是一本關(guān)于蘋果和蘋果產(chǎn)業(yè)的百科全書，也是一部展現(xiàn)蘋果出圈的“文化密碼”。通過圖文并茂的形式，充分展現(xiàn)了蘋果的“前世今生”。以此次研討會為契機(jī)，今后將共同攜手、加強(qiáng)協(xié)作，確保編纂工作的順利進(jìn)行。
據(jù)悉，《品味中國：話蘋果》一書的編撰旨在通過全面、深入地探討蘋果的歷史故事、文化、加工方式、健康營養(yǎng)以及科普知識，為公眾提供一本既有趣又有益的大眾科普讀物。通過本書的編撰，希望能夠激發(fā)讀者對蘋果的興趣，提升讀者對蘋果文化的認(rèn)知，同時(shí)了解蘋果膳食文化，引導(dǎo)公眾科學(xué)合理地食用蘋果，推進(jìn)健康中國建設(shè)。
此次《品味中國：話蘋果》科普圖書編輯出版交流研討會的順利舉辦，將有力推動《品味中國：話蘋果》的下一步編纂出版工作，也為系統(tǒng)謀劃本部科普圖書出版指明了方向、打開了思路、提振了信心。
當(dāng)前，為使本書順利出版，確保內(nèi)容的科學(xué)、正確、權(quán)威，已形成《品味中國：話蘋果》編輯出版方案。內(nèi)容大綱也已初步出爐，分為蘋果簡史、蘋果與科技、蘋果與文化、蘋果與健康等章節(jié)，并附錄了中國蘋果消費(fèi)地圖、中國蘋果種植區(qū)域圖、蘋果產(chǎn)業(yè)鏈圖解、中國蘋果加工重點(diǎn)企業(yè)、蘋果書單、蘋果營養(yǎng)元素表、蘋果產(chǎn)品體系表、大國蘋果賦等，內(nèi)容全而精，為讀者打開了一扇重新認(rèn)識蘋果的大門。
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