2024-09-05 14:23:11
近年來(lái)，郭河鄉(xiāng)黨委深入貫徹落實(shí)新時(shí)代新征程加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略部署，立足于綠化村地域海拔高，不適應(yīng)花椒種植，當(dāng)?shù)厝甑蜏馗邼竦膶?shí)際環(huán)境，積極探索發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品羊肚菌“庭院經(jīng)濟(jì)”，始終堅(jiān)持把發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品羊肚菌作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和促進(jìn)農(nóng)民增收的的重要抓手。
“我們村按照‘小規(guī)模、大群體、小庭院、大產(chǎn)業(yè)’的思路，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)群眾就地取材、因地制宜，盤活房前屋后的空閑土地，發(fā)展特色羊肚菌產(chǎn)業(yè)。今年以來(lái)，我們綠化村羊肚菌大棚已經(jīng)發(fā)展到72座，共計(jì)32畝，為了發(fā)展產(chǎn)業(yè)，更是新修寬3.5米的村內(nèi)道路1.58公里，加快了羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，切切實(shí)實(shí)讓我們村民的‘錢袋子’鼓了起來(lái)?！本G化村綠化社社長(zhǎng)楊小兵開心地說(shuō)道。
據(jù)了解，羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。并且，羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，可運(yùn)輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤，使癌細(xì)胞失活；能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用。羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效。
“今年，我們村的羊肚菌出菇率高，畝產(chǎn)量達(dá)到400-600斤，不僅個(gè)頭大，還長(zhǎng)得飽滿，長(zhǎng)勢(shì)喜人。同時(shí)，羊肚菌味道鮮美，帶有淡淡的堅(jiān)果香氣，韌而有嚼勁，細(xì)膩且不失鮮美，軟韌又爽脆，烹飪后湯汁金黃，菌肉柔嫩有彈性，入口順滑，鮮味俱佳?！本G化村村書記成萬(wàn)平笑的合不攏嘴說(shuō)道。（ 蔣小花）
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