2024-09-10 09:09:26
枸杞慕斯蛋糕、鎖鮮枸杞、枸杞咖啡……9月8日,記者走進(jìn)寧夏銀川市百瑞源殷紅子熟莊園,這里的枸杞走出了保溫杯的“舒適區(qū)”。
枸杞軟糖。人民網(wǎng)記者 梁宏鑫攝
截至2023年底,寧夏現(xiàn)有“寧夏枸杞”“中寧枸杞”兩個區(qū)域公用品牌、10余個知名企業(yè)品牌,枸杞企業(yè)2755家,枸杞種植面積32.5萬畝,鮮果產(chǎn)量32萬噸,鮮果加工轉(zhuǎn)化率35%,全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值290億元,精深加工產(chǎn)品10大類120余種,銷往58個國家和地區(qū)。
枸杞素食簡餐。人民網(wǎng)記者 梁宏鑫攝
“保護(hù)、傳承好寧夏枸杞這個招牌需要發(fā)展新賽道,要深度融入年輕人的生活開啟‘零食化、時尚化、年輕化’?!睂幭蔫坭絽f(xié)會會長郝向峰說。
枸杞咖啡。人民網(wǎng)記者 梁宏鑫攝
鎖鮮枸杞。人民網(wǎng)記者 梁宏鑫攝
枸杞冰淇淋。人民網(wǎng)記者 梁宏鑫攝