2024-09-19 22:46:12
本網(wǎng)達州訊（王金鵬 農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 燕軍鋒）9月19日，“味美四川·尋味宣漢”宣漢縣巴人生態(tài)美食文化活動在宣漢縣宏帆巴人廣場正式啟幕，土家八大碗、宣漢格格、吊燒粉蒸肉等共有36道菜品入選“巴人名小吃”、“巴人民間特色菜”、“巴人名菜"。
宣漢，東漢和帝2年（公元90年）始置縣，取名寓宣揚漢王朝德威之意。位于四川最東邊，縣域面積4271平方公里，轄37個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、423個村（社區(qū)），人口132萬（土家族人口近7萬）、城鎮(zhèn)化率47.5%，是全國革命老區(qū)縣、全省擴權(quán)強縣試點縣和少數(shù)民族地區(qū)待遇縣，連續(xù)7年入選“中國西部百強縣”，在全國縣域經(jīng)濟百強縣中排名第86位。
舞蹈表演
自古以來，川菜以其獨特的風(fēng)味、豐富的口感和多樣的烹飪技法聞名聞名遐邇，成就了四川”美食天堂“之譽。其中，源遠流長的宣漢美食，承載著巴人的歷史與文化，融合了山川的靈秀與人民的智慧，展現(xiàn)著這片土地的熱情與活力。活動現(xiàn)場搭建了生態(tài)食材、美食展區(qū)，以多樣形式展示特色美食，通過品嘗品鑒、互動體驗等形式吸引廣大市民共赴美食活動現(xiàn)場，開啟一場獨屬于宣漢的美食盛宴。
情景劇表演
活動現(xiàn)場，舞蹈宣漢風(fēng)華、情景劇味在宣漢頗具地方文化特色，為來賓們展現(xiàn)了宣漢本土濃郁的特色菜肴和名肴名點的歷史傳承，通過演員對宣漢傳統(tǒng)美食名肴的表演，結(jié)合情景劇的表演形式，生動又有趣地呈現(xiàn)宣漢人對巴人美食味道的情感。
”巴人生態(tài)美食文化之都“授牌儀式
宣漢縣通過舉辦”巴人生態(tài)美食文化活動“展示生態(tài)美食特色，深度融合“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”，豐富“生態(tài)美食文化”內(nèi)涵，提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度、美譽度。在活動上，農(nóng)業(yè)科技報社正式授予了宣漢縣”巴人生態(tài)美食文化之都“稱號，獲此稱號為宣漢縣在川東北地區(qū)率先叫響“巴人生態(tài)美食文化之都”名片，全面推進鄉(xiāng)村振興、激活文旅消費，為宣漢縣“百強晉位、沖刺千億”提供了強勁消費動力。
啟動儀式
美食品嘗品鑒
據(jù)了解，本次活動由四川省商務(wù)廳、達州市人民政府、農(nóng)業(yè)科技報社指導(dǎo)，中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府、達州市商務(wù)局主辦，宣漢縣商務(wù)局、宣漢縣文化體育和旅游局承辦，宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宣漢縣市場監(jiān)督管理局、宣漢縣綜合執(zhí)法局、宣漢縣融媒體中心、四川省旅游學(xué)會川菜美食文化專委會、《農(nóng)業(yè)科技報》傳媒有限公司四川分公司、宣漢縣餐飲協(xié)會、宣漢縣電商協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦。
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