——記陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安康閩秦茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人陳瑛麗
2024-10-08 09:25:27
陜西省紅茶生產(chǎn)是近十來(lái)年的新事物，從無(wú)到有再到優(yōu)。這方面，不得不提及二十四年如一日、扎根陜南紫陽(yáng)的一位老茶人，他就是陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安康閩秦茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人陳瑛麗。
時(shí)光回溯1972年，陳瑛麗從原籍福建省福鼎市參軍入伍，于鐵道兵二師9團(tuán)機(jī)械五連服役，參加襄渝鐵路紫陽(yáng)段建設(shè)。當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)很熱情，無(wú)論到那家都泡出一大洋瓷缸茶，尤其是新茶季，老鄉(xiāng)還邀請(qǐng)戰(zhàn)士們上茶山自采自制自飲。當(dāng)年那份建設(shè)苦，當(dāng)年那杯清茶香，勾住了一位遠(yuǎn)方老兵經(jīng)久的茶鄉(xiāng)情。
1979年他退伍回到家鄉(xiāng)福鼎，先后擔(dān)任福鼎市資國(guó)鄉(xiāng)書(shū)記、福鼎貿(mào)易公司經(jīng)理等職務(wù)，1989年創(chuàng)辦蓮峰茶葉研究所和茶葉示范場(chǎng)。1999年9月全國(guó)茶葉年會(huì)在福鼎市召開(kāi)，會(huì)議上茶葉專(zhuān)家發(fā)言時(shí)，當(dāng)他聽(tīng)到紫陽(yáng)這個(gè)名字，感到很是親切，會(huì)后他趕回紫陽(yáng)考察。兩年后，他懷揣積蓄回到紫陽(yáng)，開(kāi)啟了他在服役地的創(chuàng)業(yè)歷程。
“現(xiàn)在各級(jí)黨委政府特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，我們過(guò)去是這樣，將來(lái)更要堅(jiān)持這種發(fā)展思路?！?001年春茶開(kāi)秤陳瑛麗就把頭茶收購(gòu)價(jià)，從均價(jià)3元提高到20元左右。好價(jià)格對(duì)應(yīng)好質(zhì)量，推動(dòng)了茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)化，鮮葉一年比一年好，名優(yōu)茶生產(chǎn)取得了突破，其研制的“金州茶芽”在韓國(guó)釜山舉辦的第四屆國(guó)際茗茶評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)。鮮葉好質(zhì)好價(jià)收購(gòu)的政策更是讓茶農(nóng)獲得了持續(xù)穩(wěn)定的收入，茶廠(chǎng)所在的雙橋鎮(zhèn)四坪村成為了當(dāng)?shù)刈钤缑撠毜拇遄印?003年，他率先開(kāi)展紫陽(yáng)本地種的繁育和提純復(fù)壯工作。面對(duì)本地茶種育苗成本高，技術(shù)要求高的難題，在連續(xù)多年的虧損后，終于摸索出一套成功的經(jīng)驗(yàn)辦法。多年來(lái)，他累計(jì)培植無(wú)性系茶苗1.2億株，使紫陽(yáng)茶品種純化、品質(zhì)提升。在茶園建設(shè)上，其雙橋鎮(zhèn)四坪村400畝自建茶園基地實(shí)現(xiàn)三年投產(chǎn)，同時(shí)帶動(dòng)周邊形成過(guò)三萬(wàn)畝的標(biāo)準(zhǔn)化茶園。
成效引起了業(yè)界的關(guān)注。2006年初秋，在中南海陳瑛麗受到著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木的親切接見(jiàn)。于若木是原黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人陳云同志的夫人，著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。30多年前，于若木先生所從事的營(yíng)養(yǎng)學(xué)事業(yè)填補(bǔ)了國(guó)家空白。她生前關(guān)心支持紫陽(yáng)富硒茶的開(kāi)發(fā)工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)19年?？隙?、鼓勵(lì)和啟發(fā)…“把于老‘開(kāi)發(fā)紫陽(yáng)富硒茶為全國(guó)人民健康服務(wù)’的愿望完成的更好，還有很多工作要做?！敝心虾Ｖ凶岅愮惖膬?nèi)心深受震撼和鼓舞。
茶葉是紫陽(yáng)農(nóng)村致富的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，但當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)只生產(chǎn)春茶。想著自己老家福建茶園一年三季采茶的場(chǎng)景。陳瑛麗說(shuō)：“如果能把夏秋茶開(kāi)發(fā)利用好，紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值就能翻番。”夏秋茶做綠茶沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)合適的茶葉產(chǎn)品很關(guān)鍵。為此他還把福建鐵觀(guān)音等茶葉品種引進(jìn)紫陽(yáng)。辛辛苦苦種茶三年，做出來(lái)要么湯色好看，香味口感不行；香味口感可以了，湯色又達(dá)不到要求。一杯紫陽(yáng)的夏秋茶著實(shí)難住了陳瑛麗。
2009年，時(shí)任世博會(huì)籌委會(huì)的中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯向陳瑛麗伸出了橄欖枝——希望陳瑛麗布展紫陽(yáng)紅茶。他立即著手試制，雖未趕上世博會(huì)展出，但還是在當(dāng)年生產(chǎn)出了樣品，送到社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心獲得了陸堯主任在內(nèi)的諸多專(zhuān)家的好評(píng)。趕制紅茶用的正好是紫陽(yáng)的秋茶原料，陳瑛麗知道解決困擾自己多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題的轉(zhuǎn)機(jī)終于出現(xiàn)了。
2010年，由陳瑛麗主持的“紫陽(yáng)富硒紅茶”研制與開(kāi)發(fā)課題，順利通過(guò)安康市科技局評(píng)審驗(yàn)收，榮獲安康市科技成果一等獎(jiǎng)，其生產(chǎn)加工技術(shù)入選陜西省科學(xué)技術(shù)成果，首開(kāi)陜西紅茶生產(chǎn)先河。廠(chǎng)區(qū)茶葉采摘加工周期由原來(lái)的兩個(gè)多月延長(zhǎng)到現(xiàn)在的九個(gè)多月。采摘時(shí)間的延長(zhǎng)，帶動(dòng)了茶園精細(xì)管理，茶農(nóng)采茶收入、茶園畝產(chǎn)值均成倍增長(zhǎng)。
近年來(lái)，陳瑛麗生產(chǎn)選送的紫陽(yáng)富硒紅茶在國(guó)家級(jí)茶行業(yè)評(píng)比中屢獲大獎(jiǎng)。特別是2017年，榮獲第十二屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，這標(biāo)志著紫陽(yáng)富硒紅茶正式躋身全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅茶行列。2023年6月，陳瑛麗的紅茶產(chǎn)品成為中國(guó)—中亞峰會(huì)接待用茶。今年4月，在哈薩克斯坦共和國(guó)最大的城市阿拉木圖，“紫陽(yáng)富硒茶展銷(xiāo)中心”開(kāi)始營(yíng)業(yè)，其多款茶葉產(chǎn)品作為首批產(chǎn)品入駐展銷(xiāo)中心。日前，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布“國(guó)茶人物·制茶大師”第八批調(diào)查結(jié)果，全國(guó)各茶區(qū)共有57人入選。其中，紅茶類(lèi)榜單陜西省僅陳瑛麗一人入選。
培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)茶農(nóng)、建立加工體系、培育本地品種、建設(shè)有機(jī)茶園、開(kāi)發(fā)全新產(chǎn)品……
志在四方的退役鐵道老兵陳瑛麗24年穩(wěn)健的創(chuàng)業(yè)腳步，為紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了樣板。
獻(xiàn)完青春獻(xiàn)兒孫。他的兩個(gè)女兒、女婿在紫陽(yáng)創(chuàng)業(yè)多年，并相繼在紫陽(yáng)安家落戶(hù)。大女兒陳矜把紫陽(yáng)茶苗種到了相鄰的嵐皋縣，當(dāng)選嵐皋縣人大代表。二女兒陳寶瑩，繼承了老陳在紫陽(yáng)的事業(yè)，當(dāng)選紫陽(yáng)縣政協(xié)委員。老陳心心念念的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后繼有人。
通訊員 柯增偉 農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王革委
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