2024-10-16 17:23:15
2024年10月16日是第44個(gè)世界糧食日。“民以食為天，大米是剛需?？雌饋?lái)外觀沒(méi)差的大米，在口感、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等方面卻是千差萬(wàn)別。一般我們?nèi)粘３缘谋容^多得就是糯米、粳米、秈米。粳米用來(lái)煮飯、煲粥等，秈米用來(lái)做煲仔飯、炒飯等，糯米通常用來(lái)做糍粑、粽子等小吃”。10月16日上午，在益民菜市三瓦窯店內(nèi)，成都益民集團(tuán)下屬成都糧食集團(tuán)黨委組織的“世界糧食日工匠書屋行”活動(dòng)正如火如荼的進(jìn)行著。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，成糧集團(tuán)“米袋子”黨員志愿服務(wù)隊(duì)向過(guò)往居民發(fā)放了“愛(ài)糧節(jié)糧 厲行節(jié)約”的倡議書以及愛(ài)糧節(jié)糧宣傳冊(cè)。在菜市書屋里，成都工匠李英瓊正用通俗易懂的語(yǔ)言向參與活動(dòng)的市民介紹如何識(shí)別大米、食用油好壞?如何做好家里的米油存儲(chǔ)等生活小知識(shí)。現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展了節(jié)糧愛(ài)糧簽名墻的活動(dòng)，通過(guò)承諾踐諾的方式讓廣大市民形成節(jié)約糧食拒絕浪費(fèi)的思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)。
本次活動(dòng)是成糧集團(tuán)黨委聯(lián)合青白江區(qū)發(fā)改局、益民供應(yīng)鏈黨委和桂溪街道三瓦窯社區(qū)聚焦世界糧食日全球活動(dòng)主題“糧安天下 共建更好生活 共創(chuàng)美好未來(lái)”，充分發(fā)揮成都工匠引領(lǐng)帶動(dòng)作用開(kāi)展的首場(chǎng)節(jié)糧愛(ài)糧宣講活動(dòng)，也是成糧集團(tuán)開(kāi)展2024年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周系列活動(dòng)之一。
“我沒(méi)想到買菜的功夫就學(xué)到了那么多生活小知識(shí),真是受益匪淺，以前家里的米老是長(zhǎng)蟲(chóng)，聽(tīng)了這個(gè)講座，我要按照科學(xué)的方法去儲(chǔ)存大米了”。前來(lái)參加活動(dòng)來(lái)自三瓦窯社區(qū)的李奶奶樂(lè)開(kāi)了花。
接下來(lái)，成糧集團(tuán)黨委將深入開(kāi)展世界糧食日和全國(guó)糧食周活動(dòng)，用好集團(tuán)民生服務(wù)窗口，運(yùn)用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，引導(dǎo)廣大市民群眾和家庭從自身做起，共同保障糧食安全，為端牢中國(guó)飯碗?yún)R聚“成糧”力量。
【節(jié)糧儲(chǔ)糧小妙招】
1、無(wú)氧儲(chǔ)存法：選擇真空包裝，隔絕空氣，大米耐儲(chǔ)存，不發(fā)霉不長(zhǎng)蟲(chóng)。
2、干燥避光保存，可防潮，還能防鼠害。
3、用米袋儲(chǔ)存糧食，放一些干海帶可有效防潮，同時(shí)放入花椒包可防止糧食生蟲(chóng)。
4、合理規(guī)劃膳食，減少零食、零餐攝入，避免糧食浪費(fèi)。
5、充分利用食材，并精確掌握食材用量，創(chuàng)造新口味，這樣做出來(lái)的飯菜既美味可口也不浪費(fèi)。
6、養(yǎng)成健康的用餐習(xí)慣，不偏食不挑食。
7、聚會(huì)點(diǎn)餐拒絕攀比，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，如有剩余可打包隨行。
8、積極宣傳節(jié)約糧食理念，同身邊人一起養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣。
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