2024-10-19 09:18:03
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測，進入10月份，部分蔬菜價格較9月份有所回落。隨著秋季蔬菜集中批量上市，預計蔬菜價格將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行通道。
“娃娃菜、芹菜、萵筍等綠葉菜的整體價格降幅比較明顯，比前一段時間下降了不少。”在北京新發(fā)地批發(fā)市場，商戶蘇靜對近期的價格下行有著直觀感受。
前期蔬菜價格上漲是多種原因疊加的結(jié)果。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通分析，今年入秋以來，我國大部分地區(qū)降水量偏多，陰雨天氣對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。
“9月中下旬，在陰雨天氣與較強冷空氣共同作用下，東北、華北等蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大幅降溫，導致冷涼地區(qū)夏季蔬菜提前退市，部分蔬菜供應出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象?！眲⑼ㄕf。
降水量偏多還影響著采摘流通和蔬菜質(zhì)量。業(yè)內(nèi)人士表示，在生產(chǎn)方面，積水嚴重的田地，不利于采摘機械作業(yè)；在質(zhì)量方面，一些蔬菜受水淹導致品質(zhì)和產(chǎn)量下降。此外，9月后期多地氣溫快速下降，菜農(nóng)為應對國慶消費高峰，抓緊采收田間蔬菜，也是造成供應暫時斷檔的原因之一。
山東省壽光市地利農(nóng)產(chǎn)品物流園的數(shù)據(jù)顯示，14日—20日當周的蔬菜價格定基指數(shù)為179.66點，較上周184.41點下跌4.75個百分點，環(huán)比跌幅2.6%；蔬菜平均價格為3.86元/公斤，與上周3.95元/公斤相比，環(huán)比跌幅2.3%。
物流園分析團隊負責人認為，當前蔬菜價格下行由兩方面原因構(gòu)成。一是秋季蔬菜進入上市期，蔬菜供應能力逐步增強，各地蔬菜自供相對充足，外?。ㄊ?、區(qū)）調(diào)配需求減弱，菜價平穩(wěn)下滑。二是如大白菜、西紅柿等外省部分品種仍處于大量上市階段，市場供應充足，價格上漲乏力。
當前，蔬菜供應正逐步好轉(zhuǎn)。在劉通看來，蔬菜供應最緊張的階段已經(jīng)過去，后續(xù)產(chǎn)地蔬菜已經(jīng)開始接續(xù)上市。目前供應鏈接續(xù)不暢的個別品種，過一段時間也能得到緩解。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，目前全國蔬菜在田面積1.05億畝，同比增加90多萬畝，為保障秋冬蔬菜供應提供了堅實基礎。
“10月份是秋季蔬菜上市高峰期，露地秋菜大量上市，設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的番茄、黃瓜、辣椒等陸續(xù)進入采收高峰，疊加有利天氣等因素，蔬菜供應量將進一步增加，秋冬蔬菜供應基礎牢固。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關負責人說，總體來看，后期若不出現(xiàn)大范圍災害性天氣，預計蔬菜價格仍將逐步回落，轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行通道。
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