2024-10-31 10:02:49
10月25日至29日，羊乳產業(yè)博覽會暨奶羊產業(yè)發(fā)展大會在第三十一屆中國楊凌農業(yè)高新科技成果博覽會（簡稱“農高會”）期間成功舉辦。
陜西省畜牧業(yè)協(xié)會會長常青山，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰，西北農林科技大學副校長、陜西省畜牧獸醫(yī)學會理事長陳玉林教授，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會會長黨雙武出席了奶羊產業(yè)發(fā)展大會。
西北農林科技大學副校長羅軍教授，陜西省農業(yè)農村廳李志騫總獸醫(yī)師，中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所孟璐博士等專家、學者作了專題學術報告。
本屆農高會羊乳產業(yè)博覽會吸引了200多家羊乳加工企業(yè)、奶羊養(yǎng)殖企業(yè)參展，展示了奶羊養(yǎng)殖及羊乳加工產業(yè)鏈相關的新技術、新產品。
常青山在奶羊產業(yè)發(fā)展大會上介紹說，奶羊產業(yè)作為現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分，在提供優(yōu)質乳制品、促進農村經濟發(fā)展等方面起到了關鍵作用。近年來，奶羊產業(yè)在政策支持、技術創(chuàng)新與市場需求的共同推動下，取得了顯著的發(fā)展，此次奶羊產業(yè)發(fā)展大會對推動行業(yè)技術創(chuàng)新、市場拓展和合作交流具有重要意義。
陳玉林教授表示，各有關協(xié)會與高校以推動產業(yè)發(fā)展為目標，搭建了陜西乃至西北畜牧產業(yè)、畜牧獸醫(yī)領域、飼料等產業(yè)交流合作平臺，對奶羊產業(yè)的發(fā)展具有積極的促進作用。
周振峰說，羊奶產業(yè)是奶業(yè)發(fā)展的藍海，未來前景廣闊。隨著消費者對羊奶營養(yǎng)價值的認同及消費結構的轉變，中國羊奶市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，羊奶產業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，產業(yè)素質持續(xù)提升。
據介紹，2023年，中國羊奶粉市場規(guī)模達到了167.1億元，同比增長12.7%，預計2028年將超過350億元。
陜西省羊乳產業(yè)近年來呈現(xiàn)出自控自建奶源穩(wěn)步發(fā)展、羊奶產量成倍增長、裝備水平顯著提高、產品結構調整成績顯著、羊乳制品的消費區(qū)域逐步擴大的特點。
截至2023年底，陜西奶山羊存欄數約280萬只。全省羊乳制品生產企業(yè)45家，年設計加工生鮮羊奶能力150萬噸。年產羊乳制品9.5萬噸，其中羊奶粉8.2萬噸，液體羊乳1.3萬噸。羊乳制品占到全國羊乳市場份額的85%。
目前，陜西在奶山羊良種規(guī)模、奶山羊存欄、羊奶產量、產業(yè)聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產量、羊乳制品市場占有量等七項指標均穩(wěn)居全國第一位。
會議還開展了優(yōu)質羊乳工程聯(lián)盟活動。第一屆聯(lián)盟理事長羅軍教授指出，希望通過跨領域、跨區(qū)域合作，加強羊乳品質管理，確保羊乳產品的安全性、營養(yǎng)性和可追溯性，構建從生羊乳到優(yōu)質羊乳制品的全優(yōu)生產模式，全面升級奶山羊羊乳及乳制品的技術水平和產品質量，共繪奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展新藍圖。
會上，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會奶業(yè)分會發(fā)布了《科學食奶 共促健康》倡議書。
本屆羊乳產業(yè)博覽會暨奶羊產業(yè)發(fā)展大會以“新質生產力 羊乳新未來”為主題，由中國奶業(yè)協(xié)會奶山羊專業(yè)委員會指導，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會、陜西省畜牧獸醫(yī)學會主辦。
農業(yè)科技報-中國農科新聞網記者 胡潤田 張歡 白歡琳 通訊員 寇蓉
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