2024-11-06 16:33:09
“我現(xiàn)在最大的困惑是種植的黃芩有分叉、很短、品質(zhì)不好等問(wèn)題，如何才能讓它長(zhǎng)得長(zhǎng)、品質(zhì)好？”11月4日，陜西省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)班導(dǎo)師見(jiàn)面會(huì)上，陜西省銅川市耀州區(qū)盛祥運(yùn)種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、“頭雁”學(xué)員李軍娥說(shuō)出了自己在中藥材種植方面面臨的問(wèn)題。該農(nóng)場(chǎng)總占地面積136畝，主要種植有黃芩、花椒等，此外還養(yǎng)殖雞，構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展新格局。
西北農(nóng)林科技大學(xué)（簡(jiǎn)稱(chēng)：西農(nóng)大）教授、導(dǎo)師王渭玲解答道：“發(fā)生這種問(wèn)題的原因有三：一是土地太硬了；二是降雨量大的年份，地里面的水太多；三是化肥施用不合理。其解決方案為：一是對(duì)土地進(jìn)行整地、深翻；二是黃芩怕水、怕澇，要進(jìn)行排水；三是要科學(xué)施肥。”
王渭玲專(zhuān)業(yè)化的回答，讓學(xué)員們瞬間打開(kāi)了話匣子，紛紛舉手向?qū)熖釂?wèn)自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的難題，并就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的困惑也一一向?qū)焹A訴。
11月4日，陜西省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)班第一期導(dǎo)師見(jiàn)面會(huì)在西農(nóng)大南校區(qū)繡山活動(dòng)中心舉行。從事生豬、家禽、肉羊肉牛、中藥材、糧油等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的300余名“頭雁”參加見(jiàn)面會(huì)。
根據(jù)“頭雁”需求，西農(nóng)大針對(duì)性的配置了專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師。此次見(jiàn)面會(huì)上，共邀請(qǐng)到了來(lái)自西農(nóng)動(dòng)物科技學(xué)院、動(dòng)物醫(yī)學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、植物保護(hù)學(xué)院、食品科學(xué)與工程學(xué)院、園藝學(xué)院、資源環(huán)境學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、林學(xué)院、機(jī)械與電子工程學(xué)院、化學(xué)與藥學(xué)院等12個(gè)學(xué)院的60多位知名專(zhuān)家、教授，面對(duì)面為學(xué)員提供全方位、精準(zhǔn)化的技術(shù)指導(dǎo)與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃支持。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)員們熱情高漲、虛心請(qǐng)教，紛紛提出心中疑惑；導(dǎo)師們逐一解答，開(kāi)拓學(xué)員們的思路，談發(fā)展、提建議......學(xué)員們認(rèn)真記錄、專(zhuān)心思考，聽(tīng)到導(dǎo)師們出的良策，臉上露出了滿意的笑容，紛紛摩拳擦掌，規(guī)劃未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“路線圖”。
面對(duì)面輔導(dǎo) 學(xué)員受益匪淺
“如何提高馬齒莧和苦菜的品質(zhì)，將其做成兼具美味的特色的食品？”來(lái)自陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)旺豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、“頭雁”學(xué)員劉強(qiáng)向?qū)熜鞈训陆淌谔釂?wèn)道。
西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、博導(dǎo)徐懷德表示，馬齒筧和苦菜都屬于中藥材，市場(chǎng)前景良好，建議做成速凍食品，創(chuàng)新包裝。同時(shí)把苦菜做成扣肉中的菜，這樣可以提高產(chǎn)品附加值。
榆林市榆陽(yáng)區(qū)思路農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、“頭雁”學(xué)員思耀國(guó)此次也帶著問(wèn)題尋找導(dǎo)師解答。他說(shuō)，“如何把陜北的精品羊肉做成像方便面一樣，既能喝到鮮美的羊湯，又能吃到美味的羊肉？”
2014年，思耀國(guó)在家鄉(xiāng)毛烏素沙漠邊緣的榆林市榆陽(yáng)區(qū)補(bǔ)浪河鄉(xiāng)魏家峁村，創(chuàng)辦了集種植、養(yǎng)殖、共享倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈設(shè)施以及科普知識(shí)講解為一體的農(nóng)業(yè)機(jī)械社會(huì)化服務(wù)企業(yè)。該公司通過(guò)建設(shè)良田、引進(jìn)良種、使用良機(jī)、采取良法、實(shí)行良制等方式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)提升了機(jī)械化耕作程度，實(shí)現(xiàn)了增收致富。
針對(duì)思耀國(guó)提出的問(wèn)題，西農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院副教授劉超解答道：“一是包裝設(shè)計(jì)要?jiǎng)?chuàng)新；二是品牌設(shè)計(jì)要專(zhuān)業(yè)；三是做訂單銷(xiāo)售，輻射全國(guó)；四是食材和技術(shù)要好?！?/p>
學(xué)員們的問(wèn)題如“雨后春筍”般節(jié)節(jié)冒出，導(dǎo)師們也都耐心地一一解答，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。應(yīng)學(xué)員要求，西農(nóng)大動(dòng)科學(xué)院辛亞平副教授現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員們提供了精心優(yōu)化后的飼料配方。該配方涵蓋牛舍環(huán)境控制、日常飼養(yǎng)流程規(guī)范、疫病防控等多個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)，更符合肉牛各階段生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，能夠提高飼料利用率，降低成本。
學(xué)員們紛紛表示，“新配方”為肉牛場(chǎng)在后續(xù)發(fā)展中應(yīng)用新技術(shù)、新理念奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為其提高經(jīng)濟(jì)效益提供了極具前瞻性和可操作性的方案，進(jìn)一步助力肉牛場(chǎng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
小麥種植是眾多“頭雁”學(xué)員熱切關(guān)注的一項(xiàng)技術(shù)。西農(nóng)大農(nóng)學(xué)院張睿教授為學(xué)員耐心指導(dǎo)了小麥生長(zhǎng)中的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)要點(diǎn)，為糧食豐產(chǎn)豐收保駕護(hù)航。
來(lái)自陜西勉縣恒源綠康農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、“頭雁”學(xué)員曾軍問(wèn)道：“目前，我種植有400多畝水稻和小麥，但是在檢測(cè)中，水稻重金屬超標(biāo)了，如何解決？”
張睿教授說(shuō)，一是要種植有機(jī)水稻，二是要施有機(jī)生物肥，三是要精細(xì)管理，四是要重視品牌營(yíng)銷(xiāo)。
見(jiàn)面會(huì)上，孫世鐸教授、任戰(zhàn)軍教授、于太永教授、閔育娜教授、郭亞軍副教授等導(dǎo)師，分別針對(duì)“頭雁”學(xué)員生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中存在的問(wèn)題和需求，進(jìn)行了“把脈問(wèn)診”、細(xì)心指導(dǎo)，并提出了合理建議，讓在場(chǎng)學(xué)員收獲頗豐。
“頭雁”學(xué)員曾軍說(shuō)，回去后一定要擔(dān)當(dāng)使命，發(fā)揮“頭雁”作用，更加珍惜這份榮譽(yù)，擔(dān)起這份責(zé)任，帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰學(xué)技術(shù)、學(xué)管理、闖市場(chǎng)，幫助鄉(xiāng)鄰創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、增收致富，為家鄉(xiāng)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
導(dǎo)師授業(yè)，“秦雁”高飛
“頭雁”項(xiàng)目與其他傳統(tǒng)培訓(xùn)項(xiàng)目最大的不同，就在一個(gè)“育”字，始于培訓(xùn)、不止培訓(xùn)，著眼人才、落腳產(chǎn)業(yè)。
2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部啟動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目，學(xué)校黨委高度重視，三年來(lái)學(xué)校共承擔(dān)了陜西、貴州、甘肅、山西、安徽、青海、新疆等7省（區(qū)）3900名“頭雁”培育任務(wù)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育發(fā)揮了重要作用。
西農(nóng)大在項(xiàng)目實(shí)施中，高站位、強(qiáng)輸出、嚴(yán)質(zhì)量，把培育“頭雁”作為貫徹黨的教育方針，把落實(shí)“頭雁”項(xiàng)目作為服務(wù)鄉(xiāng)村振興和展示“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合辦學(xué)特色的切入點(diǎn)，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極探索創(chuàng)新，先行先試，構(gòu)建“321+N”西農(nóng)模式，打造“頭雁”培育品牌，為“頭雁”培育樹(shù)立了標(biāo)桿。
對(duì)于本次陜西省2024年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目，西農(nóng)大為保證“頭雁”培育目標(biāo)任務(wù)按時(shí)高質(zhì)高效完成，學(xué)校、學(xué)院高度重視，精心組織、嚴(yán)格管理、系統(tǒng)培育。給每名“頭雁”配備一名專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師，為“頭雁”提供前沿性、導(dǎo)向性、系統(tǒng)性的專(zhuān)業(yè)幫扶和指導(dǎo)，讓“頭雁”學(xué)員有效拓寬學(xué)員視野、樹(shù)立創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新新理念。
西農(nóng)大導(dǎo)師利用自身專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)幫扶“頭雁”學(xué)員在生產(chǎn)過(guò)程學(xué)會(huì)運(yùn)用新裝備、新技術(shù)、新品種，助力產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展；解決了“頭雁”學(xué)員在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的困惑，以及生產(chǎn)過(guò)程中遇到的技術(shù)難題等，確保“頭雁”遇到產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題能夠及時(shí)解決。
同時(shí)，幫助學(xué)員堅(jiān)持科學(xué)生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量，增加農(nóng)產(chǎn)品科技附加值，幫助“頭雁”做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力和致富帶動(dòng)能力，在三秦大地翱翔高飛，在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興中譜寫(xiě)壯麗篇章，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 黨菲 通訊員 馬燕
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