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本網(wǎng)寶雞訊（農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 閆瑜濤）近日，記者從陜西辛木生物科技有限公司獲悉，由該公司自主研發(fā)的油菜芥酸含量雙向調(diào)節(jié)技術(shù)及高亞麻酸零芥酸油菜生產(chǎn)技術(shù)，取得了重要科研成果，這標(biāo)志著我國(guó)在油菜育種和油脂品質(zhì)提升方面邁出了關(guān)鍵一步。

據(jù)悉，該公司技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年潛心探索與試驗(yàn)，終于在2024年6月迎來了豐收的喜悅。由眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技中心技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，該公司油菜試驗(yàn)田每畝產(chǎn)量高達(dá)380千克，實(shí)現(xiàn)了油菜籽的高產(chǎn)目標(biāo)。

更為引人注目的是，經(jīng)過第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格檢測(cè)，該試驗(yàn)田所產(chǎn)油菜籽壓榨出的菜籽油芥酸含量未測(cè)出，油品質(zhì)量達(dá)到了綠色農(nóng)產(chǎn)品食用油標(biāo)準(zhǔn)，甚至超越了國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際高品質(zhì)菜籽油產(chǎn)品的水平，堪稱極優(yōu)質(zhì)菜籽油。

通過對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析，該公司技術(shù)人員攻克了在油菜生產(chǎn)中能雙向調(diào)節(jié)菜籽油中芥酸含量的新方法。依據(jù)菜籽油用途不同，可以在油菜生產(chǎn)中提升或降低菜籽油中的芥酸含量，為調(diào)控油菜中芥酸含量，找到了新的技術(shù)措施。這一創(chuàng)新技術(shù)，為油菜中芥酸含量的精準(zhǔn)調(diào)控提供了新的技術(shù)手段，也為油菜育種和油脂加工行業(yè)帶來了革命性的變化。

同時(shí)，在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)了可以獲得高亞麻酸、零芥酸、低飽和脂肪酸的高端菜籽油的生產(chǎn)新措施。這一發(fā)現(xiàn)，無疑為高端食用油市場(chǎng)的開發(fā)提供了有力的技術(shù)支撐。

“在技術(shù)研發(fā)過程中，西北農(nóng)林科技大學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)及微生物方面的教授，給予了陜西辛木生物科技有限公司寶貴的指導(dǎo)與幫助。他們的專業(yè)意見和技術(shù)支持為我們的科研創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的后盾?！标兾餍聊旧锟萍加邢薰居嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示，這項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)成功，不僅對(duì)我國(guó)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的提升具有重大意義，還蘊(yùn)含著巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。未來，該公司將繼續(xù)深化與西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校和科研機(jī)構(gòu)的合作，進(jìn)一步推動(dòng)油菜育種和油脂加工技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。

值得一提的是，隨著這項(xiàng)科研成果的逐步推廣和應(yīng)用，相信我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的食用油產(chǎn)品。