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人均管理500頭奶牛,探秘萬頭牧場的智慧生活

2024-11-12 16:18:42   

牛舍里,一頭頭奶?;蛴崎e地躺在獨(dú)立“床位”上休憩,或歡快地咀嚼著飼料;牛舍外,成群結(jié)隊(duì)的奶牛沐浴著夕陽,慢悠悠地從“工位”回到“床位”。在山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道的寒亭優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡稱優(yōu)然牧業(yè))內(nèi),呈現(xiàn)著一幅幅井然有序的畫面。

擠完奶的奶牛正成群結(jié)隊(duì)地回到牛舍。

在這片一眼望不到頭的牧場中,養(yǎng)育著12000頭荷斯坦奶牛,然而,生產(chǎn)線上的工人僅有230人。平均每位工人要負(fù)責(zé)超500頭奶牛。如此高效的管理是如何實(shí)現(xiàn)的?場長趙林杰告訴記者,在這里,工人只是輔助角色,智慧化設(shè)備才是真正的“主角”。

傍晚6點(diǎn),又一批奶牛走上了它們的擠奶工位——三個(gè)轉(zhuǎn)盤式的擠奶臺(tái)。每臺(tái)擠奶臺(tái)可同時(shí)容納80頭奶牛,經(jīng)過人工消毒、放杯組、驗(yàn)?zāi)痰?個(gè)簡單步驟后,短短8分鐘內(nèi)就能完成擠奶過程。相較于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,智慧化設(shè)備不僅提升了工作效率,還提高了奶牛的品質(zhì)。因?yàn)槊看螖D奶,對奶牛而言都相當(dāng)于一次全面“體檢”。

奶牛在擠奶臺(tái)上擠奶。

每頭奶牛的右耳都佩戴著一個(gè)白色耳環(huán),這便是它們的“身份證”。在擠奶過程中,系統(tǒng)會(huì)通過識(shí)別這張“身份證”來檢測奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動(dòng)量等信息,并生成“體檢報(bào)告”推送給牧場人員。奶?!跋掳唷睍r(shí),擠奶臺(tái)的自動(dòng)門會(huì)根據(jù)體檢報(bào)告對它們進(jìn)行分流。那些被檢測出有異常項(xiàng)目的“問題牛”會(huì)被引導(dǎo)進(jìn)入單獨(dú)通道,接受進(jìn)一步的人工檢查。

目前,優(yōu)然牧業(yè)有泌乳牛6050頭,平均每頭牛日產(chǎn)奶量達(dá)40公斤,高產(chǎn)者每天能產(chǎn)出超80公斤的牛奶。趙林杰告訴記者,要想把奶牛養(yǎng)得好、產(chǎn)奶多,得讓它們吃得營養(yǎng)、住得舒服,這都是技術(shù)活。

“泌乳期的奶牛,每天的伙食費(fèi)大約80元?!壁w林杰詳細(xì)解釋道,“我們按照粗料和細(xì)料各占一半的比例進(jìn)行混合喂養(yǎng)。粗料中70%是打碎的青貯玉米,而細(xì)料則包含苜蓿、豆粕、玉米以及微量元素等。這些飼料在中央廚房被均勻攪拌后,會(huì)被裝入自走式撒料車運(yùn)至牛舍?!?/p>

混合好的飼料正被裝入自走式撒料車。

牛舍里,一輛輛推料機(jī)器人不時(shí)穿梭。當(dāng)飼料分布不均時(shí),它們就會(huì)“上崗”,將那些被奶牛拱遠(yuǎn)的草料重新送回奶牛嘴邊。此外,牛舍還引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),能夠自動(dòng)對溫度、濕度等要素進(jìn)行調(diào)節(jié)。溫度高于16℃時(shí),控溫風(fēng)扇便會(huì)自動(dòng)啟動(dòng),調(diào)節(jié)棚內(nèi)氣溫;氣溫高于22℃時(shí),通道兩側(cè)的智能噴淋系統(tǒng)識(shí)別到奶牛后,可以噴出水霧為其增濕、降溫。

推料機(jī)器人正將被奶牛拱遠(yuǎn)的草料重新送回奶牛嘴邊。

優(yōu)然牧業(yè)的牲畜糞便處理也十分講究。趙林杰介紹,牛舍內(nèi)裝有帶軌道的自動(dòng)刮糞板,每小時(shí)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)一次,將牛糞匯聚到集中處理區(qū)。隨后,牧場利用全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝對糞污進(jìn)行無害化處理。產(chǎn)生的沼氣被用來發(fā)電;沼渣經(jīng)過二次烘干、滅菌后回填到臥床中;而沼液則經(jīng)過加工后變成了青貯玉米的有機(jī)肥。這樣就實(shí)現(xiàn)了牧場生態(tài)的閉環(huán)管理。

記者了解到,優(yōu)然牧業(yè)是濰坊市與伊利集團(tuán)合作打造的10萬頭奶牛示范區(qū)項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目于2022年5月開工建設(shè),今年1月投產(chǎn)運(yùn)營,預(yù)計(jì)全年產(chǎn)奶量達(dá)10萬噸。到2025年上半年,牧場奶牛存欄量將達(dá)到15000頭,實(shí)現(xiàn)飽和運(yùn)營狀態(tài)。

來源:農(nóng)村大眾
編輯:張小倩
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