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“菌菜輪作”新模式 一田雙收增效益

2024-12-04 10:48:46   

一葉醉染子午嶺,嶺深之處秋意濃。眼下,在甘肅省慶陽(yáng)市正寧縣,秋收過后,一年的農(nóng)事就到了尾聲,農(nóng)戶們進(jìn)入一年中最清閑的時(shí)節(jié)。可在宮河鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里,農(nóng)戶陳大爺,卻又開始新一輪的忙碌。示范園里這些設(shè)施大棚,實(shí)行循環(huán)種植模式,前幾天剛剛收完辣椒翻整的土地,陳大爺與同伴一起,又開始播種起羊肚菌。

陳大爺指著地上一個(gè)個(gè)的菌包說:“半個(gè)月后,羊肚菌就會(huì)從這些菌包里長(zhǎng)出來,經(jīng)過半年的生長(zhǎng)期,到明年四五月份就會(huì)成熟。緊接著,我們就能再種一茬夏季蔬菜,循環(huán)著來。這樣好啊,地不閑著。種這一茬羊肚菌,一個(gè)棚能多收益5萬多元,我能多拿到1萬多元。”

春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,千百年來,耕種在隴東黃土高塬溝壑的這些農(nóng)戶,遵循著四季變化來安排農(nóng)事。當(dāng)?shù)貧夂蚋稍铮奶煅谉岫竞?,農(nóng)民主要種植玉米、小麥等耐寒耐旱的作物,可收益不高。要讓農(nóng)民增收,就要拓展農(nóng)作物品類,種上經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的蔬菜。在東西部協(xié)作的大背景下,天津市北辰區(qū)與正寧縣共同攜手,從2020年起,累計(jì)投入東西部協(xié)作資金超過1800萬元,共同打造了占地500畝的正寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。經(jīng)過4年的建設(shè),這里已經(jīng)建有46座高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚,分為設(shè)施蔬菜種植區(qū)、食用菌栽培區(qū)和有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)三個(gè)區(qū)域。主要種植黃瓜、西紅柿、青椒、羊肚菌等10余種蔬菜、食用菌。

園區(qū)采用“菌菜輪作”模式,改變了傳統(tǒng)的單一種植模式。這樣一來,收割后的蔬菜莖葉翻進(jìn)土里,增加了土壤菌群、土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量,而養(yǎng)殖羊肚菌的菌渣廢料,又為夏菜生長(zhǎng)提供了肥料。特別值得一提的,是羊肚菌種植后土壤中殘余的大量菌絲和菇腳,是上乘的有機(jī)肥,能為葉菜、青椒等補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分,還減少化肥的使用量。同時(shí),菌渣有效利用后,又減少了對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)了一田雙收、一年兩收的目標(biāo),節(jié)約了土地,提高了產(chǎn)值。

羊肚菌生長(zhǎng)對(duì)溫濕度要求較高,菌絲生長(zhǎng)的最佳溫度為18℃~22℃,空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在75%~90%。園區(qū)也對(duì)大棚進(jìn)行了智能化升級(jí),集成了大量物聯(lián)網(wǎng)技術(shù):智能放風(fēng)系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)信息化技術(shù),通過數(shù)據(jù)上傳和5G網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心對(duì)各類傳感器的集中管理,自動(dòng)控制大棚內(nèi)的濕度和溫度。

園區(qū)運(yùn)營(yíng)方甘肅合萬家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理劉林彬說:“為了在冬季保持菌絲生長(zhǎng)速度,園區(qū)還為每個(gè)大棚量身定制了保溫棉被。此外,園區(qū)還采用了電動(dòng)卷簾、水肥一體化系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)和紫色補(bǔ)光燈等先進(jìn)設(shè)備,這些技術(shù)的應(yīng)用大幅減少了對(duì)人力和水資源的需求。通過這些智能化和自動(dòng)化的措施,示范園提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和作物產(chǎn)量,同時(shí)降低了運(yùn)營(yíng)成本。”

在科技賦能下,目前大棚每畝地能產(chǎn)辣椒8000斤至10000斤,西紅柿和黃瓜畝產(chǎn)能達(dá)到13000斤至15000斤,而羊肚菌,畝產(chǎn)能達(dá)到800斤到1200斤。正寧縣宮河鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)鄧高斌表示:“北辰區(qū)的幫扶,對(duì)我們示范園的建設(shè)起到了關(guān)鍵作用,不僅提升了農(nóng)業(yè)技術(shù)水平,還為周邊群眾提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。目前,園區(qū)已經(jīng)帶動(dòng)了周邊150多名群眾就業(yè),每名工人的年均工資3萬元左右?!?/p>

正寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的建成,是北辰區(qū)和正寧縣共同努力的結(jié)果,也是津甘東西部協(xié)作特色產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)的成功案例。目前,正寧縣正在將示范園的模式進(jìn)行復(fù)制,為全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

北辰區(qū)援派干部、甘肅省慶陽(yáng)市正寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)徐磊說:“從2022年開始,示范園還投建榆林子、山河兩個(gè)基地,整個(gè)園區(qū)已經(jīng)投入東西部協(xié)作資金3000多萬元,建設(shè)大棚60多個(gè),帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多人就業(yè)?!?/p>

來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
編輯:張小倩
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