——寧夏自治區(qū)重點研發(fā)計劃“產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種典型風(fēng)土特征挖掘與品種酒種精準(zhǔn)布局研究與示范”項目推進會成功舉行
2024-12-27 11:00:33
12月21日，由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心牽頭，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長房玉林教授主持，西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏農(nóng)科院、寧夏大學(xué)、寧夏氣象所等9家科研院所共同承擔(dān)的寧夏回族自治區(qū)重點研發(fā)計劃“產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種典型風(fēng)土特征挖掘與品種酒種精準(zhǔn)布局研究與示范”重大項目推進會在銀川順利舉行。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心趙世華研究員、中國科學(xué)院植物研究所代占武研究員、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所劉布春研究員、中國科學(xué)院大學(xué)薛凱教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)胡瑾教授等5名行業(yè)專家組成項目咨詢專家組。此次會議由賀蘭山東麓園區(qū)管委會黨工委委員、副主任康波主持，項目負責(zé)人、課題負責(zé)人以及項目骨干等30余人參加。
該項目于今年8月獲批立項，旨在立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種的典型風(fēng)土特征，通過揭示賀蘭山東麓小氣候區(qū)劃特征，剖析優(yōu)質(zhì)原料形成的土壤特異性關(guān)鍵要素，創(chuàng)建葡萄園土壤可持續(xù)培育技術(shù)體系，構(gòu)建不同風(fēng)土區(qū)個性化葡萄酒的風(fēng)味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫與感官風(fēng)格數(shù)據(jù)庫，明確不同風(fēng)土區(qū)適宜種植的優(yōu)良釀酒葡萄品種（系）和適宜釀造的葡萄酒種及風(fēng)格等方面進行聯(lián)合攻關(guān)，最終形成具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)特色的“地理網(wǎng)格化”釀酒葡萄品種（系）和酒種布局方案，并加以示范推廣，以此推動本產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
會上，房玉林教授從項目的總體目標(biāo)、實施進展以及預(yù)期成果等方面匯報了項目的總體情況。西北農(nóng)林科技大學(xué)張克坤副教授、寧夏氣象所張曉煜研究員、寧夏大學(xué)李明副教授、寧夏農(nóng)科院許澤華副研究員、創(chuàng)新中心汪蕾依次對課題的任務(wù)分解、實施內(nèi)容及成效進行了系統(tǒng)闡述。項目咨詢專家組在聽取項目及各課題的實施方案后，一致認為本項目緊緊圍繞產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，課題設(shè)置合理、研究全面且內(nèi)容豐富，對產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。同時，專家組就項目中各課題的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、同步推進、科學(xué)研究以及推廣示范等工作提出了建設(shè)性的意見和建議。
會后，賀蘭山東麓園區(qū)管委會黨工委委員、副主任康波表示，該項目是自治區(qū)重點支持的重大項目之一，對于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)土特征的挖掘以及產(chǎn)區(qū)優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的提升具有重大意義。項目組要高度重視，精心組織，強化對項目的全過程管理；密切協(xié)作，形成合力，加強創(chuàng)新聯(lián)動和應(yīng)用場景，強化東西部科技合作等；立足產(chǎn)區(qū)，服務(wù)產(chǎn)業(yè)，切實推進釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（汪蕾 張克坤）
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