2025-02-06 09:52:43
由西北農(nóng)林科技大學(xué)柴巖、馮佰利精心策劃,攜手王若春、高小麗共同編導(dǎo)的紀(jì)錄片巨作《中國(guó)之糜》,歷經(jīng)七年匠心打磨,終將于2024年底震撼呈現(xiàn)!
這部專題片深度挖掘糜子的種植歷史、獨(dú)特特性和生產(chǎn)奧秘,帶你穿越千年,探尋五谷之首的傳奇故事。從“糜之源”的遠(yuǎn)古遺存,到“糜之韻”的抗旱奇跡與旱作農(nóng)業(yè)中的核心地位;從“糜之魂”中的品種演變與育種精英,到“糜之味”里的營(yíng)養(yǎng)寶藏與傳統(tǒng)美食,每一幀都飽含對(duì)糜子的深情厚誼。
《中國(guó)之糜》,一部關(guān)于糜子、關(guān)于農(nóng)業(yè)歷史、關(guān)于農(nóng)耕文化的紀(jì)錄片,邀您共同見證這一粒種子的傳奇之旅!
第四集 糜之味
本集視頻介紹了糜子脫殼后的黃米主要營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和保健作用以及各地黃米傳統(tǒng)食品黃米糕、黃米粽子、黃米饃饃、黃米豆包、黃米湯圓、黃米茶米、黃酒、稠酒、白酒等,領(lǐng)略一場(chǎng)味蕾與文化的雙重盛宴。