2025-03-03 15:58:45
2月28日，陜西省淳化縣蕎麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)第一屆第二次全體會(huì)員大會(huì)在淳化縣職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)中心舉行，中共淳化縣委辦、淳化縣人民政府辦公室、全縣農(nóng)業(yè)行政事業(yè)單位代表、蕎麥饸饹餐飲加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地區(qū)加盟店代表及蕎麥種植大戶等共計(jì)100余人參會(huì)，西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院陳志敏副院長、農(nóng)學(xué)院高金鋒教授、食品科學(xué)與工程學(xué)院王欣副教授，陜西師范大學(xué)胡新中教授，藍(lán)田縣蕎面饸饹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張宏亞會(huì)長等專家學(xué)者受邀參加本次大會(huì)并發(fā)言。
淳化縣蕎麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長劉天龍對(duì)2024年協(xié)會(huì)工作進(jìn)行了全面總結(jié)，淳化蕎面饸饹“千店煥新”門店已達(dá)到1500多家，舉辦了第三屆淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)，在蕎麥種植、品種選育、加工、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得了預(yù)想的成績；并詳細(xì)規(guī)劃了2025年的工作重點(diǎn)將繼續(xù)加強(qiáng)品牌宣傳推廣，推動(dòng)農(nóng)文旅商融合發(fā)展，加快標(biāo)準(zhǔn)制定與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報(bào)，推進(jìn)“中國知名品牌”認(rèn)證等。
西北農(nóng)林科技大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院陳志敏副院長回顧了西北農(nóng)林科技大學(xué)在淳化縣鄉(xiāng)村振興方面的工作成果，提出了將“蕎麥旅游”融入鄉(xiāng)村振興的新思路；農(nóng)學(xué)院高金鋒教授分享了淳化蕎麥栽培、生產(chǎn)與育種方面的最新進(jìn)展，2025年繼續(xù)在淳化縣開展蕎麥抗倒伏、機(jī)械化栽培技術(shù)研究與推廣以及蕎麥新品種選育與展示示范工作；食品科學(xué)與工程學(xué)院王欣副教授表示繼續(xù)在蕎麥?zhǔn)称芳庸?、速食以及功能性食品方面開展研究，并加以應(yīng)用于淳化蕎麥深加工產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)附加值。陜西師范大學(xué)胡新中教授鼓勵(lì)淳化縣蕎麥加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，打造具有淳化特色的蕎麥產(chǎn)品。藍(lán)田縣蕎麥饸饹協(xié)會(huì)張宏亞會(huì)長也分享了蕎麥饸饹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寶貴經(jīng)驗(yàn)，并以一首《蕎麥頌》表達(dá)了對(duì)蕎麥產(chǎn)業(yè)的深厚情感。
淳化縣委常委、副縣長左解放對(duì)協(xié)會(huì)過去一年的工作給予高度認(rèn)可，對(duì)西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)在校地企開展的緊密合作表示了肯定，表示2025年將繼續(xù)支持協(xié)會(huì)工作，并對(duì)未來淳化蕎面饸饹高質(zhì)量發(fā)展提出具體要求。
本次會(huì)議，不僅加強(qiáng)了淳化縣蕎麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與政府、高校、企業(yè)之間的溝通與合作，更為淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)的科學(xué)持續(xù)健康發(fā)展注入了新的活力。與會(huì)各方紛紛表示，將攜手共進(jìn)，為淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，共同助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)邁向新臺(tái)階。
通訊員：鐘融 高金鋒
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