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時(shí)下，走進(jìn)高利軍專業(yè)合作社的食用菌種植基地，只見(jiàn)一朵朵花菇圓潤(rùn)飽滿、競(jìng)相綻放，空氣中彌漫著陣陣鮮香。菇農(nóng)們正忙碌地采摘、分揀，確保香菇搶“鮮”上市。

據(jù)基地技術(shù)人員介紹，當(dāng)?shù)貞{借獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)——晝夜溫差大，培育出的香菇形態(tài)飽滿、肉質(zhì)厚實(shí)、香味濃郁，品質(zhì)尤為出眾。目前基地產(chǎn)出的香菇中，花菇占比高達(dá)90%，深受消費(fèi)者青睞。

“今年我們共種植了10萬(wàn)袋香菇，每袋在生長(zhǎng)周期內(nèi)可采收4-5次。當(dāng)前基地每?jī)商觳烧淮危瑔未萎a(chǎn)量約600斤，鮮菇市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤5.5元左右，主要銷往鳳縣、兩當(dāng)?shù)戎苓叺貐^(qū)。從5月開(kāi)始，香菇將進(jìn)入采摘高峰期，屆時(shí)將大批量發(fā)往天水、寶雞、西安等城市。” 該基地負(fù)責(zé)人高利軍表示。

下一步，左家鄉(xiāng)將聚焦綠色食用菌產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，通過(guò)技術(shù)升級(jí)與管理優(yōu)化，全面提升產(chǎn)業(yè)專業(yè)化水平和生產(chǎn)效益。同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與整合，強(qiáng)化“補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈”措施，進(jìn)一步擴(kuò)大“左家菌業(yè)”品牌影響力，助力鄉(xiāng)村振興。（吳亞君）