2025-04-02 14:39:58
“AI為直播短視頻插上了翅膀，讓農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)從‘汗水經(jīng)濟(jì)’邁向‘智慧經(jīng)濟(jì)’?！苯眨兾魇∮芰质杏荜?yáng)區(qū)第六期“頭雁”培訓(xùn)班（第一階段）結(jié)業(yè)儀式在西北農(nóng)林科技大學(xué)舉行。結(jié)業(yè)儀式上，榆陽(yáng)區(qū)“頭雁”學(xué)員、榆林市老閆家食品有限公司董事長(zhǎng)閆磊的學(xué)習(xí)感悟引發(fā)共鳴。
“頭雁”學(xué)員閆磊，從最初的瓜子炒坊，到年產(chǎn)2000余噸的食品企業(yè)，企業(yè)規(guī)模越來(lái)越大；從收購(gòu)南瓜子，到現(xiàn)在擁有自己的種植基地，勇闖海外市場(chǎng)，成為南瓜全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍人物。
20多年來(lái)，榆林市老閆家食品有限公司在閆磊的帶領(lǐng)下用高品質(zhì)打造“金招牌”，不斷延長(zhǎng)南瓜產(chǎn)業(yè)鏈，2024年一年賣(mài)出100億粒南瓜子，共有2000噸，銷(xiāo)售突破5000萬(wàn)元，讓小瓜子“磕”出大產(chǎn)業(yè)。
企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展離不開(kāi)好的領(lǐng)頭人，老閆家南瓜子如今的成績(jī)與其創(chuàng)始人閆磊多年來(lái)的努力是分不開(kāi)的，這位70后創(chuàng)業(yè)者將黃土高原的南瓜子品牌強(qiáng)勢(shì)發(fā)力、異軍突起，產(chǎn)銷(xiāo)量一躍位居全國(guó)同行前列，先后榮獲諸多榮譽(yù)，成為南瓜子行業(yè)的優(yōu)秀品牌。
傳承：矢志不渝瓜子夢(mèng) 匠心堅(jiān)守鑄精品
一口鍋，一把鏟，一個(gè)人，就可以做炒貨。
“炒貨這個(gè)行業(yè)，可以說(shuō)沒(méi)有什么門(mén)檻，有一萬(wàn)元就可以做這個(gè)行業(yè)了。前些年做這個(gè)行業(yè)的人也不少。”閆磊說(shuō)，“為什么我們能一步一步從個(gè)體工商戶做到公司化，再做到產(chǎn)業(yè)園區(qū)，核心就是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)懷著敬畏與執(zhí)著，一定要保證產(chǎn)品質(zhì)量，唯有確保產(chǎn)品的質(zhì)量，才是我們發(fā)展的基礎(chǔ)和前提?！?/p>
上世紀(jì)70年代，閆磊的父母靠種地為生，由于土地比較貧瘠，全家日子過(guò)得捉襟見(jiàn)肘。為了讓孩子們受到更好的教育，閆磊的父母從老家縣城，一邊照顧閆磊上學(xué)，一邊開(kāi)始擺攤零售南瓜子和水果，維持一家人的生計(jì)?？粗改该咳詹賱冢倌陼r(shí)的閆磊更加努力學(xué)習(xí)，希望幫父母挑起重?fù)?dān)。功夫不負(fù)有心人，閆磊考上了西安公路學(xué)院（現(xiàn)在的長(zhǎng)安大學(xué)），1994年，閆磊大學(xué)畢業(yè)后一直在外打拼。
2002年，在外打拼8年的閆磊回到老家，傳承父親的炒貨行業(yè)。當(dāng)拿起炒勺的那一剎那，他就想“既然接過(guò)父親的炒勺，就要把這個(gè)行業(yè)做好”。閆磊經(jīng)常一邊翻炒瓜子一邊思考：怎樣才能讓這么香的南瓜子從家庭式小作坊中走出去，走向更廣闊的市場(chǎng)？2004年，閆磊注冊(cè)了“老閆家”南瓜子品牌，并開(kāi)始打造南瓜子加工食品企業(yè)。
目前，在榆林市榆陽(yáng)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，擁有6000平方米現(xiàn)代化辦公樓、廠房的榆林“老閆家”食品有限公司就會(huì)真切地感受到：這小小的瓜子，已經(jīng)被做成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。
在 “老閆家”食品生產(chǎn)車(chē)間，記者看到，工人們正在有條不紊的忙碌著，醒目位置懸掛著“珍愛(ài)每一顆瓜子，用心炒好每一鍋 ”“產(chǎn)品就是人品，質(zhì)量就是銷(xiāo)量”等標(biāo)語(yǔ)。
南瓜子、葵花子等經(jīng)過(guò)清洗消毒后，被送上傳送帶，再經(jīng)過(guò)多道生產(chǎn)工序，最終變成了粒粒飽滿顆顆飄香的休閑食品，完成了華麗的“轉(zhuǎn)身”。
如今“老閆家”南瓜子在陜西和全國(guó)瓜子市場(chǎng)已占有主導(dǎo)地位，成為當(dāng)?shù)爻隹谵r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量最多的食品企業(yè)之一，在全國(guó)有230多家經(jīng)銷(xiāo)商，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)22個(gè)省會(huì)城市和英國(guó)、德國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家。
振興：“小南瓜”種出“大效益” 成脫貧致富“金瓜瓜”
民以食為天，食以安為先。為了讓消費(fèi)者吃得安心，吃得放心，老閆家始終堅(jiān)持從源頭上保證南瓜子的品質(zhì)，優(yōu)選健康食材。
2013年，“老閆家”與西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)南瓜學(xué)會(huì)等單位合作創(chuàng)建了萬(wàn)畝南瓜試驗(yàn)田，先后在陜西、新疆、云南等地建立南瓜子種植基地，面積高達(dá)2萬(wàn)畝，以“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單瓜子。
由“老閆家”提供自主研發(fā)的“民豐一號(hào)、民豐二號(hào)”南瓜種子以及技術(shù)支持，瓜熟蒂落再由老閆家保價(jià)回購(gòu)南瓜子，為種植農(nóng)民每畝地增收4000元，幫扶貧困戶上千人。
從單一育種到基地規(guī)模化培育，從向農(nóng)戶收購(gòu)原料到深度合作，再到數(shù)字化生產(chǎn)線加工、多渠道銷(xiāo)售，一條南瓜產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷延伸，直接解決數(shù)百人就業(yè)，帶動(dòng)南瓜種植農(nóng)戶2萬(wàn)余戶，瓜農(nóng)創(chuàng)收超過(guò)1.2億元。
創(chuàng)新：借力數(shù)字化，讓“老閆家”南瓜子借網(wǎng)賣(mài)全球
酒香不怕巷子深，這句話已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境，現(xiàn)在的市場(chǎng)是：酒香也怕巷子深，因?yàn)榍篮苤匾?/p>
“在互聯(lián)網(wǎng)已全面普及的時(shí)代，老閆家南瓜子如果只做線下市場(chǎng)，難以適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)。線上+線下的結(jié)合，才會(huì)讓我們的產(chǎn)品獲得更大的市場(chǎng)和影響力?！遍Z磊說(shuō)。
目前“老閆家”南瓜子已發(fā)展南瓜子系列、葵花子系列、堅(jiān)果系列產(chǎn)品多達(dá)15種，滿足大眾多樣化的產(chǎn)品需求。同時(shí)，“老閆家”瓜子通過(guò)阿里國(guó)際站賣(mài)向全球多個(gè)國(guó)家。
在相關(guān)部門(mén)的大力支持下，“老閆家”先后參加了全國(guó)糖酒會(huì)、楊凌農(nóng)高會(huì)、西洽會(huì)等大型展會(huì)。現(xiàn)如今，老閆家產(chǎn)品已基本覆蓋全國(guó)各大中型城市，銷(xiāo)售上已形成立足陜西、面向全國(guó)、拓展海外的格局。
在線下強(qiáng)勢(shì)發(fā)力的同時(shí)，“老閆家”還緊隨互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)熱潮，先后開(kāi)通了天貓、京東、抖音等線上旗艦店，銷(xiāo)量連年持續(xù)遞增。
“目前我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況不錯(cuò)，不僅在全國(guó)市場(chǎng)的占有率高，產(chǎn)品借力淘寶、天貓等平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化已經(jīng)銷(xiāo)售到加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡等14個(gè)國(guó)家。”閆磊說(shuō)。
20余年堅(jiān)持做單一品類(lèi)“南瓜子”，規(guī)模做到行業(yè)第一，全年賣(mài)出2000噸。通常來(lái)看，1000粒南瓜子的重量大致是180克，按照這個(gè)簡(jiǎn)單計(jì)算下來(lái)，可以發(fā)現(xiàn)，老閆家去年一年銷(xiāo)售的南瓜子就達(dá)到了約100億粒。
經(jīng)過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng)，企業(yè)發(fā)展成為陜西名牌產(chǎn)品、全國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)。
展望：全力打造南瓜子全產(chǎn)業(yè)鏈
“歲月如梭，時(shí)光如流，我們“老閆家”未來(lái)的理想與規(guī)劃是打造南瓜子的全產(chǎn)業(yè)鏈?！遍Z磊說(shuō)，所謂南瓜子全產(chǎn)業(yè)鏈，主要是打通上游的產(chǎn)品供應(yīng)。公司現(xiàn)在已經(jīng)在全國(guó)布局了產(chǎn)品供應(yīng)的一個(gè)大網(wǎng)，陜西、云南、新疆、四川等都有我們的南瓜子供應(yīng)基地。同時(shí)，現(xiàn)在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)種子的研發(fā)，目前研發(fā)工作已經(jīng)取得了理想的結(jié)果。
說(shuō)起在西北農(nóng)林科技大學(xué)參加“頭雁”培訓(xùn)，閆磊信心滿滿：“能參加榆陽(yáng)區(qū)第六期鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人‘頭雁’培育學(xué)習(xí)，我深感榮幸！作為一線的新農(nóng)人，我一定會(huì)加倍珍惜這來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，練就真才實(shí)學(xué)，掌握過(guò)硬本領(lǐng)，努力爭(zhēng)做鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的‘頭雁’，依托西農(nóng)專家的支持，持續(xù)攻關(guān)南瓜子種質(zhì)創(chuàng)新，通過(guò)產(chǎn)量質(zhì)量雙提升帶動(dòng)農(nóng)戶增收?！?/p>
伴隨著全民健康時(shí)代的到來(lái)，兼具美味與健康的南瓜子蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。閆磊表示，“老閆家”將專注生產(chǎn)優(yōu)秀品質(zhì)南瓜子，進(jìn)一步促使“老閆家”南瓜子走向更廣闊的市場(chǎng)。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 黨菲 趙一凡
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